Tổng hợp 63 đặc sản của 63 tỉnh thành Việt Nam
Danh sách top 63 đặc sản Việt Nam mới nhất được tổng hợp được tổng hợp và lựa chọn từ hàng ngán món ăn ngon của 63 tỉnh thành trên khắp cả nước Việt Nam. Một trong những điểm nổi bật của danh sách này là điểm độc đáo và mới lạ của món ăn, ngoài ra từng món ăn còn thể hiện được nét truyền thống tiêu biểu đặc chưng của mỗi vùng miền. Cùng FG Journey khám phá những món ăn đó là gì nhé!
- Đặc sản An Giang: Bún cá Châu Đốc
Nổi tiếng với nước lèo ngọt thanh từ cá lóc đồng, kết hợp cùng các loại rau tươi ngon miền Tây. - Bà Rịa – Vũng Tàu: Bánh khọt
Vỏ bánh giòn tan, nhân tôm tươi rói, chấm nước mắm chua ngọt, đặc trưng hương vị biển. - Bắc Giang: Gà đồi Yên Thế
Gà thả đồi, thịt chắc, thơm ngon, da giòn, chấm muối chanh ớt đơn giản mà hấp dẫn. - Bắc Kạn: Miến dong
Sợi miến dai, trong, làm từ củ dong riềng trồng trên vùng đất đồi núi, giàu dinh dưỡng. - Bạc Liêu: Lẩu mắm
Hương vị đậm đà của mắm cá linh, kết hợp với các loại rau đồng, hải sản tươi ngon, đặc trưng miền Tây sông nước. - Bắc Ninh: Bánh phu thê Đình Bảng
Bánh dẻo thơm, nhân đậu xanh ngọt bùi, mang ý nghĩa phu thê hòa hợp, gắn bó. - Bến Tre: Dừa xiêm
Khi nhắc đến Bến Tre thì ai cũng nghĩ tới ngay món đặc sản đó là Dừa xiêm với nước ngọt thanh, cùi dày, thơm ngon, giải khát tuyệt vời. - Bình Định: Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo giòn rụm, nhân tôm đất tươi rói, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt. - Bình Dương: Gỏi gà măng cụt
Sự kết hợp độc đáo giữa vị chua ngọt của măng cụt chín mọng và thịt gà dai ngon. Tạo nên một món đặc sản bình dương tuyệt vời - Bình Phước: Hạt điều rang muối
Hạt điều Bình Phước to, giòn, thơm ngon, rang muối vừa ăn, là món quà đặc sản được ưa chuộng. - Bình Thuận: Thanh long
Thanh long Bình Thuận trái niềm tự hào của người dân với độ to, ngọt, mọng nước làm ai cũng muốn ăn khi nhìn thấy món đặc sản nơi đây. - Cà Mau: Cua Cà Mau
Cua thịt chắc, gạch béo, ngọt đậm đà hương vị biển, nổi tiếng khắp cả nước. - Cao Bằng: Vịt quay 7 vị
Vịt quay da giòn, thịt mềm, thấm đượm 7 loại gia vị đặc trưng của vùng núi Cao Bằng. - Cần Thơ: Bánh tét lá cẩm
Bánh tét dẻo thơm, màu tím đẹp mắt từ lá cẩm, nhân đậu xanh béo ngậy. - Đà Nẵng: Chả bò
Chả bò Đà Nẵng dai ngon, đậm đà, được làm từ thịt bò tươi, gia vị đặc trưng. - Đắk Lắk: Cafe
Cafe Đắk Lắk nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon, được trồng trên vùng đất đỏ bazan màu mỡ. Ngoài ra, nơi đây còn là nơi sản xuất món đặc sản cafe đứng đầu cả nước - Đắk Nông: Cá lăng sông Sêrêpốk
Cá lăng thịt dai, ngọt, ít xương, được đánh bắt từ sông Sêrêpốk, chế biến thành nhiều món ngon. - Điện Biên: Pa pỉnh tộp
Món ăn độc đáo của người dân tộc Thái, làm từ nội tạng cá, nướng trên than hồng, thơm ngon lạ miệng. - Đồng Nai: Bưởi Tân Triều
Bưởi da xanh, tép mọng nước, vị ngọt thanh, được trồng nhiều ở vùng đất Tân Triều. - Đồng Tháp: Hủ tiếu Sa Đéc
Sợi hủ tiếu dai, nước lèo ngọt thanh, ăn kèm thịt heo, tôm, giá, hẹ. - Gia Lai: Phở khô Gia Lai
Sợi phở dai, nước sốt đậm đà, ăn kèm thịt gà, bò, rau sống. - Hà Giang: Cháo ấu tẩu
Món ăn độc đáo của vùng cao nguyên đá, ấu tẩu bùi bùi, cháo sánh mịn, ăn kèm rau thơm. - Hà Nam: Cá kho làng Vũ Đại
Cá kho niêu đất, thịt cá chắc, thơm ngon, gia vị đậm đà, ăn kèm cơm nóng. - Hà Nội: Phở
Món ăn quốc hồn quốc túy, nước dùng ngọt thanh, thịt bò mềm, bánh phở dai, ăn kèm rau thơm, quẩy. Đặc sản này luôn đứng top đầu trong các đặc sản của Việt Nam - Hà Tĩnh: Kẹo cu đơ
Kẹo lạc giòn tan, mật mía ngọt lịm, gừng cay nồng, đặc trưng hương vị miền Trung. - Hải Dương: Bánh đậu xanh
Bánh mềm mịn, thơm bùi, tan trong miệng, làm từ đậu xanh, đường. - Hải Phòng: Bánh đa cua
Nước dùng đậm đà từ gạch cua, bánh đa đỏ dai, ăn kèm chả lá lốt, rau muống. - Hậu Giang: Bún gỏi già
Bún tươi, nước mắm chua ngọt, ăn kèm thịt ba chỉ, tôm, rau sống, đậu phộng. - Hòa Bình: Thịt trâu lá lồm
Thịt trâu nướng thơm lừng, ăn kèm lá lồm chua chát, chấm muối chanh ớt. - Hồ Chí Minh: Cơm tấm
Cơm tấm dẻo thơm, sườn nướng đậm đà, bì giòn tan, chả trứng béo ngậy. Cơm tấm đặc sản dành cho tất cả các tầng lớp từ sinh viên vượt khó đến những người có điều kiện đều thích cơm tấm. - Hưng Yên: Gà Đông Tảo
Gà chân to, thịt chắc, da giòn, luộc chấm muối chanh ớt hoặc làm các món nhậu. - Khánh Hòa: Bún sứa Nha Trang
Nước dùng thanh ngọt từ sứa, bún tươi, ăn kèm chả cá, rau sống. - Kiên Giang: Gỏi cá trích Phú Quốc
Cá trích tươi ngon, trộn với hành tây, dừa nạo, đậu phộng, nước mắm chua ngọt. - Kon Tum: Rượu ghè
Rượu cần Kon Tum thơm nồng, uống bằng cần, là nét văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc. - Lai Châu: Lợn cắp nách
Lợn nhỏ, thịt thơm ngon, được nuôi thả rông trên vùng núi cao Lai Châu. - Lâm Đồng: Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt mềm mịn, ăn kèm lòng gà dai giòn, nước mắm chua ngọt. - Lạng Sơn: Phở chua Lạng Sơn
Vị chua thanh của nước dùng, bánh phở dai, ăn kèm thịt vịt quay, khoai lang chiên. - Lào Cai: Thắng cố
Món ăn truyền thống của người H’Mông, nấu từ nội tạng ngựa, gia vị đặc trưng, ăn nóng. - Long An: Rượu Gò Đen
Rượu đế Gò Đen thơm nồng, được nấu từ gạo nếp, men gia truyền. - Nam Định: Phở bò Nam Định
Nước dùng đậm đà, thịt bò chín tái, bánh phở dai, hành chần, ăn kèm quẩy. - Nghệ An: Cháo lươn Vinh
Cháo lươn sánh mịn, thịt lươn thơm ngon, ăn kèm rau răm, hành tăm. - Ninh Bình: Cơm cháy Ninh Bình
Cơm cháy giòn tan, ăn kèm nước sốt thịt dê, hành phi, ruốc. - Ninh Thuận: Thịt cừu
Thịt cừu Ninh Thuận mềm, thơm, ít mỡ, nướng hoặc nấu cà ri đều ngon. - Phú Thọ: Thịt chua Thanh Sơn
Thịt lợn ướp thính, riềng, lá ổi, lên men tự nhiên, vị chua dịu, thơm ngon. - Quảng Bình: Bánh bột lọc
Bánh bột lọc dai, nhân tôm thịt đậm đà, gói trong lá chuối, chấm nước mắm ớt. - Quảng Nam: Mì Quảng
Sợi mì dai, nước lèo đậm đà, ăn kèm thịt gà, tôm, rau sống, bánh tráng nướng. Nổi tiếng với đặc sản Mì Quảng nơi đây cho ta thấy được hết điểm nổi bật của sợi mì và vị nước leo thanh thanh. - Quảng Ngãi: Món Don
Món ăn dân dã, làm từ don (một loại rau biển), xào với tôm, thịt, gia vị. Một trong những đặc sản có tên khá lạ đối với những người miền khác tuy nhiên đây cũng là một trong những đặc sản nên thử khi đến Quảng Ngãi - Quảng Ninh: Chả mực Hạ Long
Chả mực dai giòn, thơm ngon, được làm từ mực tươi Hạ Long. Món quà đặc sản phù hợp với việc mua làm quà tặng vì khả năng bảo quản và độ ” bắt cơm” của mình. - Quảng Trị: Bún hến Mai Xá
Nước dùng ngọt thanh từ hến, bún tươi, ăn kèm rau sống, đậu phộng. - Sóc Trăng: Bánh pía
Bánh pía Sóc Trăng vỏ mềm, nhân đậu xanh, sầu riêng thơm ngon, béo ngậy. - Sơn La: Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu hun khói, dai ngon, đậm đà, là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc. - Tây Ninh: Bánh canh Trảng Bàng
Nước dùng ngọt thanh, bánh canh dai, ăn kèm thịt heo quay, giò heo, rau sống. - Thái Bình: Bánh cáy làng Nguyễn
Bánh cáy giòn tan, thơm bùi, nhân đậu xanh, gấc, dừa. - Thái Nguyên: Chè Tân Cương
Chè Tân Cương nổi tiếng với hương thơm đặc trưng, vị chát dịu, hậu ngọt. - Thanh Hóa: Nem chua
Nem chua Thanh Hóa chua cay mặn ngọt, gói lá ổi, ăn kèm tương ớt. - Thừa Thiên – Huế: Bún bò Huế
Nước dùng đậm đà, cay nồng, bún tươi, ăn kèm thịt bò, giò heo, chả cua. - Tiền Giang: Hủ tiếu Mỹ Tho
Sợi hủ tiếu dai, nước lèo ngọt thanh, ăn kèm thịt heo, tôm, giá, hẹ. - Trà Vinh: Dừa sáp
Dừa sáp Trà Vinh một trong những đặc sản siêu nổi tiếng khi nhắc đến nơi đây với cơm dừa dẻo như sáp, nước ngọt thanh, thơm ngon. - Tuyên Quang: Gỏi cá bỗng sông Lô
Cá bỗng thịt dai, ngọt, làm gỏi với các loại rau thơm, gia vị đặc trưng. - Vĩnh Long: Cá tai tượng chiên xù
Cá tai tượng chiên giòn rụm, thịt ngọt, chấm nước mắm chua ngọt. - Vĩnh Phúc: Su su Tam Đảo
Su su Tam Đảo ngọn non, mềm ngọt, luộc chấm muối vừng hoặc xào tỏi. - Yên Bái: Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu hun khói, dai ngon, đậm đà, là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc. - Phú Yên: Cơm gà Phú Yên
Cơm gà xối mỡ, thịt gà dai ngon, ăn kèm rau răm, nước chấm chua ngọt.
Tham khảo các tour du lịch 3 miền Bắc, Trung, Nam nhé!
